红枣真空油炸机多少钱-红枣真空油炸机-山东明贵机械

水果：弥猴桃、香蕉苹果、木菠萝、梨子、草莓苗、草莓、桃、梨等；蔬菜：番茄、地瓜、马铃薯、四季豆、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等；坚果类：红枣、花生仁等；海产品及禽畜肉类食品等。1、加温、煎炸、储油、脱油、脱干、油过虑集成化设计方案，在真空泵下持续性进行，商品含油率低，商品处在空气压力情况，在这类相对性氧气不足的标准下开展粮食加工，能够---乃至防止化学作用比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等所产生的伤害。在空气压力情况，以油做为热传导媒体，食品类內部的水份随意水和一部分束缚水会大幅度挥发而喷出来，使机构产生松散多孔结构的构造；2、自动控制系统溫度和工作压力真空值，无超温、无过压，---产品品质和生产安全；3、脱油选用交流电机调速，合适含油率低和含油率高的全部商品；4、油水分离系统软件可将挥发的水和油水冷却分离出来，降低水循环系统的环境污染，提升水的不断利用率，降低油的耗损；5、油过滤装置：上下左右储油罐、双室加温系统软件、独立---加温、煎炸时循环系统过虑油，使植物油脂自始至终清洁，且降低了油的浪费；6、该设备选用不锈钢刚原材料做成，具备特性平稳、安裝方便使用等特性。

产品简介：      

双室真空油炸机是明贵公司研发的第三代真空油炸设备，也是低温油炸设备；

一、双室真空油炸机特点：

●双室采用上下两个罐，红枣真空油炸机批发，脱油时---无回油，使含油、含水率---。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，红枣真空油炸机多少钱，食品内部的水分自由水和部分结合水会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

●自动控制温度，无过热、无过压，---产品和安全生产。

●该机采用不锈刚材料制成，具有性能稳定、安装使用方便等特点。

二、双室真空油炸食品的优点：

●保色作用：采用真空油炸，油炸温度大---低，而且油锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，红枣真空油炸机定制，这些呈味成份进一步得到浓缩。

●因此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。

●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大---低。