果蔬真空油炸机-真空油炸机-山东明贵机械(查看)

真空油炸过程：

1、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；

2、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；

3、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；

4、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，低温真空油炸机，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，大枣真空油炸机，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大---低。

电加热油锅的特点：

1、采用新技术和优良工艺制造；

2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、---食物营养；

3、采用底部刮渣系统，边油炸边进行刮渣，果蔬真空油炸机，将锅底底部的残渣刮出来来，---炸油清洁，炸油可长期使用；

4.、一机多用，真空油炸机，可连续油炸各种食品，不串味；

5、、无油烟，---操作人员的---；

6、“油水分离”油炸机操作简单，可单人操作 ；

7、全304不锈钢制作，---油炸食品中重金属含量安全。干净卫生；

8、高温报警功能，---操作人员的安全。